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贵到离谱!这里洋葱价格继续“狂飙”,近50元/斤!

2022年,印度卡纳塔克邦(Karnataka)受西南季风影响,辣椒播种推迟10-15天。Spice extra.in网站称,与去年相比,2022年辣椒受枯萎病(持续降水多发)和蓟马虫害(低温多发)影响较小,中高质量的辣椒较去年增加20%,质量最低的辣椒不到10%(去年为50%)。

01 比肉还贵!菲律宾洋葱让人“高攀不起”!

据法新社1月31日报道,菲律宾农民路易斯·安杰利斯地里的洋葱甚至还没完全长成,他就急着采收,并以令人垂涎的价格出售,从这种眼下紧俏的蔬菜中大获其利。洋葱已成为菲律宾的奢侈品。

近几个月洋葱价格飙升,马尼拉超市的洋葱卖到高达每公斤800比索(约合人民币98元),比鸡肉和猪肉还贵。

一些餐馆已将这种菜从食材中剔除,而许多已经在苦苦应对14年来最高通胀水平的家庭已经停止食用洋葱。56岁的坎迪·罗莎在首都的一个市场说:“我跟我的家人说,‘我们只能闻一闻洋葱的味道,我们吃不起它’。

▲菲律宾洋葱价格高到离谱(图自当地网络)

报道称,为了满足民众需求并将零售价降至200比索以下,政府已批准进口21,060吨洋葱,以解决零售价格过高问题,其中白洋葱3,960吨、红洋葱17,100吨。菲农业部官员表示,每月至少需要1.7万吨洋葱才能满足当地需求。

据当地媒体报道,目前,菲律宾政府已经进口的1900吨洋葱中,已有1000吨被投放到市场中,多地洋葱零售价也从历史高位回落至每公斤200至300菲律宾比索之间,约合人民币25元至37元。

▲菲律宾洋葱(图自当地网络)

为了保障收益,像安杰利斯这样的洋葱种植者比往年提早了采收。安吉利斯担心,如果按往年常规时间收获洋葱,届时洋葱价格很可能会跌至每公斤30菲律宾比索,远低于正常市场情况下每公斤100至150菲律宾比索,约合人民币12元至18元的价格,那样他会血本无归。

随着洋葱表情包在社交媒体上传播,这种不起眼的蔬菜已成为这个国家财富的象征、浪漫的象征,还成为了硬通货。在菲律宾伊洛伊洛市有一对结婚的新人,新娘选择了用洋葱作为她的手捧花。

▲新娘的洋葱手捧花(图自当地网络)

而菲律宾的一家超市推出活动,顾客可以用洋葱来换购商品。一颗洋葱可以换取价值在88比索(约合人民币11元)以内的一件商品,每名顾客可以换购3件。商店并不计较洋葱的大小和颜色。

有专家分析称,菲律宾此次的“洋葱危机”是由于政府对洋葱供应量的判断出现了失误导致的。2022年8月,农业部就曾预测根茎类作物可能出现短缺。几个月后,菲律宾遭遇了两场强大的暴风雨,导致大量农作物损失。洋葱供应不足,因此出现价格上涨。如何采取有效措施来控制日益高企的通货膨胀,仍然是菲律宾政府面临的考验。

原文标题:DA sees drop in retail prices of onions 信息来源:The Manila Times 2023年1月12日;原文标题:Onion importers given till January 27 to ship supply to PH信息来源:Philippine Daily Inquirer 2023年1月11日;法新社;央广网

02 菲律宾鼓励机械化种植洋葱

菲律宾收获后发展和机械化中心(PHilMech)推广洋葱机械化种植。该中心研发的多行洋葱播种机(MROS)有10行、12行两种,可实现高密度精量播种,种子发芽率高。

该播种机的最大优势是节省劳动力,以12行播种机为例,人工播种1公顷土地需42人8小时(人工播种劳动力占生产成本的40%),机械播种只需1人2小时8分钟。

原文标题:PhilMech encourages onion farmers to mechanize 信息来源:The Manila Times 2023年1月12日

03 肯尼亚农民种植洋葱饱受损失

洋葱是肯尼亚涅里县(Nyeri County)基尼(Kieni)区的主要经济作物。基尼洋葱销往肯尼亚首都的Wakulima市场,出口到南苏丹和乌干达。

当地洋葱种植一直存在盈利难的问题。今年,当地洋葱最初卖到50先令/公斤(约合人民币2.7元/公斤),现已跌至20先令(约合人民币1.1元)。一位洋葱种植者表示,大量坦桑尼亚洋葱涌入肯尼亚市场是洋葱价格暴跌的主要原因之一。坦桑尼亚洋葱大小中等,价格更低,市场更好。肯尼亚本土洋葱无法与其竞争。

原文标题:Nyeri onion farmers protest skewed market 信息来源:Peter Theuri 2023年1月3日

04 印度两地辣椒卖出历史高价

印度卡纳塔克邦的加达格(Gadag)地区,一位农民的辣椒卖出历史高价,每公斤702卢比(折合人民币57.87元)。这是有机种植的“Dabba”品种,果实厚长、含油量高,主要用于制作辣椒粉,需求量大,售价较高。

1月6日,在印度瓦朗加尔(Warangal)市场,“Desi”品种红辣椒以每公斤801卢比(折合人民币66.04元)的价格创下纪录。

印度辣椒价格通常为每公斤350-500卢比(折合人民币28.85-41.22元)。

原文标题:''Desi'' variety red chilli fetches a record 80,100 per quintal to tribal farmer信息来源:The Hindu Online 2023年1月6日;原文标题:Gadag farmer gets record `70K/quintal for chilli信息来源:New Indian Express 2023年1月2日

05 2022年印度卡纳塔克邦辣椒病虫害较少

2022年,印度卡纳塔克邦(Karnataka)受西南季风影响,辣椒播种推迟10-15天。Spice extra.in网站称,与去年相比,2022年辣椒受枯萎病(持续降水多发)和蓟马虫害(低温多发)影响较小,中高质量的辣椒较去年增加20%,质量最低的辣椒不到10%(去年为50%)。

原文标题:‘Impact of diseases on chilli crop lower this year in Karnataka’ 信息来源:BusinessLine (The Hindu) 2023年1月6日

06 增加商品信息可视化,日本消费者更愿购买中国洋葱

日本消费者十分注重进口农产品安全。东京大学研究团队对310名参与者进行离散选择实验,因变量是日本消费者对进口中国洋葱的购买意愿。

研究发现,在价格相同的情况下,93.7%的日本消费者更喜欢日本洋葱。可视化系统(指蔬菜生长周期可视化追溯)提供更多食品安全信息,让消费者更放心,可使日本消费者对进口中国洋葱的购买意愿增加近一倍。

与没有可视化系统的进口中国洋葱相比,日本消费者愿意为有可视化系统的进口中国洋葱多支付约73%。日本男性比女性更注重可视化系统,年轻人比老年人更注重可视化系统,因此应首先以年轻男性为目标,推销有可视化系统的进口中国洋葱。

原文标题:Impact of Visualization System on WTP of Agricultural Products in Japan: Mixed Logit Model Estimation for Imported Chinese Onions with A Visualization System 信息来源:フードシステム研究第28巻4号2022年3月

来源:国家特色蔬菜产业技术体系产业经济研究室、河北农业大学特色蔬菜产业信息监测团队。转载请注明

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