2010年，陈跃文从中国农业大学微生物学与免疫学专业毕业后，开始自主创业。在全国各地寻找特色农产品，给生鲜电商平台供货。到2015年，年销售额就达到了1800多万元。

2015年，也正是电商行业快速发展，开始全面发力的时期，是当时最火热的行业之一。

然而，陈跃文却要放弃眼前这大好的生意，去种地。

这还不是因为他发现了一个更赚钱的商机！

南瓜，是我们生活中常见的一种食物，可以做成各种美食，能炒菜，能做南瓜粥，也能蒸着吃。一般外形都很大，在超市和菜市场，都是被切割成小块销售。

可是，陈跃文却看上了南瓜家族里的小个子--贝贝南瓜。

贝贝南瓜个头小，一个的重量一般在4-9两，直径不会超过15厘米，吃起来香糯可口。

在当时，贝贝南瓜种植的少，但因为个小，口感更香甜，市场需求量很大，一斤能卖到十几元钱。

不仅如此，贝贝南瓜生长周期短，只需要三个月就能种出来。投入小，回报周期快，这就是陈跃文决定种植贝贝南瓜的原因。

刚种植 就遭遇不结果的问题

从农业大学毕业的陈跃文深知，要想种出香甜的贝贝南瓜，就要选择昼夜温差大的地方。

他首先想到的就是昼夜温差大的内蒙古自治区。2015年，他来到锡林郭勒盟，流转了100多亩地开始种植。

一般情况下，贝贝南瓜一株可以结五六个小南瓜。可陈跃文精心挑选的种植地，一株却只结一两个，亩产量还不足1000斤，前后赔进去了60多万元。

这么好的地方，为什么无法量产呢？陈跃文赶紧跑去咨询专家，才发现问题出在南瓜花上。

种植南瓜，夜间最适宜的温度，一般都是在14摄氏度到18摄氏度。一株南瓜上既能开出雌花，也能开出雄花。温度低，雌花就开得多；温度高，雄花就开得多。

陈跃文是在5月栽种的南瓜，夜间温度低于14摄氏度，在低温影响下，本来该形成雄花的那些花，都变成了雌花，没有雄花授粉，根本不会结果。

陈跃文根据专家的建议，将种植时间由原来的5月，推迟到气温高的6月份，避免了只开雌花的问题。

2016年9月终于迎来了丰收，贝贝南瓜的亩产量也增加到了2000多斤。

陈跃文一边通过自己原有的渠道，把南瓜卖给生鲜电商平台。一边跟当地的旅行社合作，把自己的基地列入旅游线路里，让游客免费来基地游玩。

不仅如此，每次游客来的时候，为了突显贝贝南瓜独特的口感，他都会买来几种不同品种的南瓜，蒸熟之后一起给大家品尝对比。

有的南瓜好看，但吃起来水分太多；有的南瓜水分少，但甜度不高。这样对比下来，贝贝南瓜又绵又甜的优势就突出出来了。

游客们觉得好吃，走的时候就会买一些贝贝南瓜带走，通过旅游销售和电商供货，2016年，陈跃文的年销售额达到了300多万元。

可这300万，在陈跃文眼里，只是他想赚的零头而已。

如何保持市场竞争力？

把300万的销售额变成3000万，甚至6000万，才是陈跃文的野心。

可是，贝贝南瓜6月份种植，9月份上市，只能赚三个月的钱。

陈跃文琢磨着，如果一年365天都生产贝贝南瓜，岂不是可以快速增加收益，同时还更具有供货优势。

可是仅凭内蒙古自治区这一个地区，根本不可能做到全年供应。陈跃文决定在全国各地寻找多个产地，靠着不同地区，不同的成熟期，实现全年都有南瓜卖。

2017年，陈跃文在山东省潍坊市流转了200亩地种植南瓜，6月份就收获满满。算下来，比内蒙古自治区种植早三个月上市。

陈跃文开心地联系了老客户们，很快就全部销售出去了。但没过几天，客户们都觉得这批南瓜甜度很低，纷纷退货，一下子损失了100多万元。

南瓜的甜度更多依赖的是昼夜温差大，但并不是所有的产地，都跟内蒙古一样有着得天独厚的气候优势。

山东的基地位于平原，昼夜温差小。只有四月份的昼夜温差比五月份大得更多一些，如果提前一个月，在四月份种植，就有可能种出甜度高的贝贝南瓜。

同时，山东四月份天气还是很寒冷，保温措施必须到位，以防南瓜苗被冻死。

为此，陈跃文特意建了大棚，白天给大棚盖上保温膜，增加棚内温度。晚上，再把保温布揭开，让冷空气进入大棚，人为地再加大昼夜温差。

果然，这样种出来的贝贝南瓜甜度增加了五六度，与内蒙古生产出的贝贝南瓜品质基本一样。

有了这次成功的种植经验之后，陈跃文陆续在云南、福建、湖南等地设立了基地，专门挑选昼夜温差相对较大的高原和山地种植贝贝南瓜，种植总面积达到1000多亩。

这样一来，1、2月份，福建的贝贝南瓜上市；3、4月份，云南的贝贝南瓜上市；5、6月份，山东和陕西生产的贝贝南瓜上市；7、8月份，宁夏、新疆的贝贝南瓜上市；9月份，内蒙古的贝贝南瓜上市。到了10到11月，山西的贝贝南瓜上市。最后12月份，湖南的贝贝南瓜上市。

陈跃文终于实现了全年365天，都有贝贝南瓜卖。2018年，年销售额达到2000多万元。带动100多户种植农户，合作种植总面积达到2500亩。

做大做强 淘汰货也要卖高价

产量上来以后，三两以下的贝贝南瓜越来越多，每亩地能有400多斤。可是三两以下的袖珍贝贝南瓜，不仅小、长得还丑，在销售中很受收购商嫌弃，没人愿意要。

其实，袖珍贝贝南瓜南瓜的品质、甜度和正常的贝贝南瓜无异。如果扔掉的话，损失可不小，如果要卖，该怎么卖出去呢？

正当陈跃文发愁的时候，看到了小孩子们吃南瓜，让他找到了方向。

南瓜，可以作为孩子的辅食，很多家庭会买贝贝南瓜，一顿蒸一个给宝宝吃。

可小孩子胃口小，经常会剩下半个。陈跃文就想，袖珍贝贝南瓜个头更小，孩子一顿吃一个刚好，如果卖给有孩子的家庭就对路了。

陈跃文找到一家客户都有宝宝的电商公司，并把袖珍南瓜带去让他们品尝，介绍了自己的想法后，顺利达成合作。同时，陈跃文还找到网络主播进行直播带货，推广袖珍贝贝南瓜，一亩地能多卖2000多元。2020年，陈跃文的年销售额达到了6000万元，带动了100多户农户增收。