据悉，“巴西菇”又名“姬松茸”，是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，深受消费者喜爱，市场前景广阔。

近年来，湖南桂东县因地制宜引导群众发展巴西菇种植。在桂东县增口乡下东村，“巴西菇”已成为下东村“精准扶贫”中“一村一品”产业项目。目前，该村已发展32个“巴西菇”种植大棚，20多户100余村民参与种植，其产品订单销售到日、韩等囯，供不应求。