近期，浙江农业之最委员会办公室组织专家对余姚市泗门镇夹塘村黄潭蔬菜合作社开展包心芥菜测产验收，经专家组和公证人员现场确认，该合作社种植的包心芥菜品种“甬包芥2号”以7293.03公斤的亩产、4.6公斤的单个重量，创下包心芥菜“浙江农业之最”新纪录，“甬包芥2号”也成为浙江省内首个亩产突破7000公斤大关的高产品种。

资料显示，包心芥菜是芥菜中大叶芥菜的一个变种，在植物学分类上，它和其他芥菜一样，属十字花科芸薹属，是一年或二年生草木植物。包心芥菜在民间又称为大肉芥菜、大芥菜、水成菜，以叶球和叶片为食用部位，生长期较短，较耐寒，产量较高。在我国，它广泛分布于广东、广西、福建等省，其中以广东省栽培最多。

余姚市于上世纪90年代初引入作秋季栽培，因其适应性较强、产量高，适宜腌制加工，加工产品口感独特、色味俱佳，商品性好，既可以做餐桌上的风味小菜，又可作为煮、炒、焖的配菜佳品。深受广大菜农和加工企业欢迎，种植面积不断扩大。目前，包心芥菜在余姚种植面积已达1万多亩，主要分布于余姚市小曹娥、泗门等乡镇。

“甬包芥2号”由宁波农科院蔬菜所育成，2016年通过审定。

包心芥菜要获得高产，必须做到良田、良制、良种、良法配套。具体来说，包括科学布局、选用良种、适期播种、合理密植、配方施肥、病虫综防等方面。余姚市农技总站首席专家郑华章透露，今年包心芥菜生长期间天气比较好，植株生长旺，病害发生轻。良好的气候条件也为包心芥菜获得高产创造了有利条件。

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