番茄和辣椒都是老百姓餐桌上常见的蔬菜，最近它们的行情差距可不小。相比辣椒现在动辄三四块、五六块一斤的地头价来说，番茄的价格就“暗淡”很多。            

1、行情低迷，今年种西红柿不赚钱（山东泰安）                    

今年西红柿价格不行，昨天在我们这的泰山红市场卖的1元/斤，精品果只有1.2元/斤，今年种西红柿要赔钱了。

据了解，泰山红市场是山东泰安专业的西红柿批发市场，成立近20年。当地批发商乔总介绍，今年外地收西红柿的客商很少，几乎只有本地人收，以前上海、北京的客商都过来，现在当地西红柿收购价普遍只有七八毛钱，而去年同期这一价格高到3块钱。            

番茄群里多位群友也表示，当前的西红柿收购价和去年同期相比差很多。例如：山东德州禹城1.1-1.2元/斤（去年同期3元左右）， 山东德州临邑1.2-1.5元/斤，甘肃武威地头收购价只有7毛/斤（去年同期有1.5元/斤），云南昆明、四川米易、山东莘县大概1元/斤...            

目前，各大批发市场的行情又如何呢？

邢宗信（北京新发地西红柿批发商）            

今年从12月份以来，西红柿行情就比较低迷，一直在2元/斤以下。现在我们主要收山东寿光货，精品果收购价1.7-1.8 元/斤，普通货1.5-1.6元/斤，便宜货1.2-1.3元/斤，批发价每斤再高两三毛钱。去年同期收购价3.5-3.6元/斤，最低也有2.5-2.6元/斤。前两年行情都可以，今年行情就不行了。

（叶清）上海江桥蔬菜批发市场            

今年西红柿批发价比去年要低很多。1月6日，我们这里的批发价是山东淄博粉果80-85元/箱（合2.2-2.3元/斤），云南元谋粉果50-60元/箱（合1.4-1.6元/斤），四川米易粉果80-85元/箱（合2.2-2.3元/斤），福建莆田红果60-65元/箱（合1.6-1.8元/斤）。而去年该时段这个价格几乎都在100-140元/箱（合2.7-3.9元/斤）左右（净重均约37斤）。

除此之外，小编还了解到的批发价有：1月7日，武汉白沙洲批发市场西红柿批发价1.4-2.1元/斤，去年同期1.9-2.7元/斤。            

1月8日，寿光物流园西红柿批发价：

红果统货1.0-1.7元/斤（去年同期2.0-2.4元/斤）

红果精品1.8-2.0元/斤（去年同期2.5-2.8元/斤）

粉果统货0.9-1.6元/斤（去年同期2.9-3.4元/斤）

粉果精品1.7-1.9元/斤（去年同期3.5-4.0元/斤）

2、前两年行情好，今年扩种明显

为什么今年西红柿行情会陷入低迷呢？据了解，因为前两年西红柿行情较好，今年多地西红柿种植面积有所增加。

宋姐（四川米易）            

今年这里西红柿种植面积太大了，我们米易这里是山区，很多人把原来种的核桃等果树锯掉，改成大棚种番茄。啥东西都是种多了就不值钱了。今年这里樱桃番茄种得少，价格要高一些，批发价到4元/斤，而冷棚西红柿只有1元/斤。

北京新发地市场统计部刘通老师在之前的菜价分析中也曾提到，今年冬季，云南保山、西双版纳、元谋及四川攀枝花的西红柿都出现程度不同的扩种，北方地区暖棚西红柿也普遍存在着扩种现象。供应充足，使得西红柿价格在上一轮强寒潮天气的袭击下仍旧保持稳定。

3、口感和品质对西红柿价格造成冲击

除了扩种以外，一些地区番茄的口感和品质似乎也对价格造成了一定冲击。很多群友在聊天中提到，“现在的西红柿没有西红柿味儿，口感不行，硬的像石头”。这和西红柿品种、种植习惯都相关。

尽管这样的番茄满足了长距离运输的要求，但是在人们对口感有更高追求的今天，这种番茄的市场也受到影响。《中国蔬菜》番茄群里一些菜农开始在西红柿口感上下功夫，并尝试新的销售途径。

佳贺（山东莱阳）            

我基本每年都选择种普罗旺斯和千禧，在农村集市也能卖到樱桃番茄8元/斤、大番茄5元/斤。很多都是回头客。我的西红柿好吃，一是因为品种好，二是在土壤上比较下功夫，每年从9月开始，要用掉大量的玉米秸秆，填到棚里，盖上土，然后再定植。这样土壤有机质高，用药还少，杀线虫的药和处理细菌性病害的药都可以不用。

王师傅（山东青岛）            

现在很多西红柿光看着个头大，但是不好吃，要不发酸，要不没味儿。我现在种的这个粉果品种口感不错，酸甜适中。诱导和胁迫是提高口感的重要措施，在种植过程中，肥料选择我比较注意，一般用有机肥、生物菌、甲壳素、氨基酸、腐植酸等，这样风味物质合成得更多，口感和营养更好，大量元素水溶肥我基本不用，中微量元素用得多。农药一般选择微生物农药、植物源农药。授粉方面我用熊蜂，畸形果少，品质更好。

我从去年开始尝试快递销售，他们吃了反应都很好，今年都是回头客来早早买我西红柿。现在我们这里统货大概1.5-2.3元/斤，我发一件快递的话，净重4斤3两，韵达快递包邮，30块钱，现在问题是因为快递量不大，所以运费降不下来。

其实，生产口感型番茄要求较高，品种、种植环境、栽培技术缺一不可。而一些菜农也表示，由于口感型番茄产量偏低，在整体行情低迷的情况下，如果没有固定的客户和消费渠道的话，种植口感型番茄的效益优势并不明显。

4、行情何时能有起色？

综合来看，由于前两年种植西红柿效益较好，菜农种植积极性提高，使得今年西红柿有所扩种、供应增加，导致传统的西红柿行情受到影响。

对于春节期间西红柿行情的走向，很多菜农都表示了担心。据了解，目前很多地方的西红柿还没有大量上市，例如四川米易、云南元谋、内蒙古赤峰等。

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