“山东小伙没葱高”？2.532米，破吉尼斯世界纪录！
时间：2020-11-17 15:02
最近，“山东小伙没葱高”话题霸榜热搜整整一天。就在11月15日，2020中国·章丘大葱文化旅游节开幕，在吉尼斯世界纪录认证官的见证下，章丘大葱创造了世界“最长的葱”的纪录：2.532米！
章丘绣惠街道王金村村民苗发勇，是这棵世界“最长的葱”的主人。“前几天的时候，我从地里挖出了12棵大葱，当时经过绣惠街道工作人员的测量，这棵葱是最高的。为了冲击吉尼斯世界纪录，开幕式当天又经过了3次测量后，最后得出一个平均值，也就是2.532米。”他告诉记者，10月中旬的时候，他就知道了章丘大葱要冲击吉尼斯世界纪录的事，随着大葱的长势，他对冲击世界纪录越来越有信心，可以说这次创造世界纪录，完全在他的意料之中。
苗发勇种了30多年的大葱，现在家里有10多亩地，生长着20多万棵大葱，要在20多万棵大葱之中挑选出一棵长得最高的葱，并非易事。“9月底，我就发现了这棵葱比其他葱长得都要高，所以就特别注意了一下，就在快要成熟的时候，却刮了一阵大风，瞬间就把葱刮歪了，这样就分辨不出之前的那颗大葱了。”苗发勇说道，为了找出之前那棵最高的葱，他和媳妇在葱地转了一整天，这才没让“世界最高的葱”埋没在其他大葱之中。
在苗发勇看来，能够培育出创造世界纪录的大葱，除了天时地利之外，人勤是最关键的。“章丘大葱的平均高度在1.5米左右，而我家的大葱平均高度达到了1.8米。”他自豪地说，大葱从一颗种子，到最后成熟，要经历400多天，可谓经历了酷暑和严寒，当别人在家里休息的时候，他就到葱地里“照顾”大葱，把大葱当成孩子一样培育。
经过重量、高度、葱白等综合指标的测量之后，同样来自王金村的苗发润获得了本届大葱节的葱状元。“我种了20多年大葱，今年是第四次获得大葱状元。”他乐呵呵地说道。作为章丘的大葱状元村，王金村的大葱核心种植区有1000余亩，村内181户，几乎家家户户都种植大葱。
章丘大葱有着2700年的种植历史，以其“高、大、脆、白、甜”名扬全国，被明世宗御封为“葱中之王”。先后荣获“中国名牌农产品”“中国驰名商标”“中国百强农产品区域公用品牌”等多项荣誉，山东章丘大葱栽培系统被农业农村部列为《中国重要农业文化遗产》。
“高大、脆白、甜辣”是章丘大葱的鲜明特色。章丘大葱一般长度在1.5米以上，2017年葱王最高达2.51米，葱白部分晶莹剔透，洁白细致，又长又直，一般在1米左右，并且脆而多汁。同时，章丘大葱味道香甜，甜中带辣，既可炒制，更适合生吃，炒制葱香四溢，生吃满口生津。富含锌、磷、铁、硒等矿物质及多种维生素，具有较高的保健和药用价值。
目前，章丘形成了以绣惠女郎山1000亩精品示范区、3万亩标准化种植基地为核心，带动周边枣园、宁家埠、龙山等7个镇街规模化发展，全区大葱种植总面积达到12万亩，年产量达到6亿公斤，实现年产值7亿多元，从业人员10万人以上。
章丘区通过引进先进机械设备，开展一系列试验示范，建立了大葱全程机械化生产各个环节的技术标准，形成了从良种繁育—种子精选—种子处理—种子丸粒化—机械化播种—工厂化育苗—机械化移栽—标准化管理—机械化收获的大葱全程机械化标准化生产的技术规范，育苗周期从7个月缩短至2个月，实现了全程机械化生产与章丘大葱四季生产两个历史性的突破。
为推动章丘大葱三产融合发展，章丘建设大葱产业互联网基地“大葱产业网”平台，进行章丘大葱系列产品推介，开展大葱产业招商，为章丘大葱销售打开销路，加强章丘大葱品牌推介。2020年5月“中国大葱产业网”平台正式投入使用。
通过挖掘厚重的历史文化资源，章丘建设了章丘大葱文化博物馆，将章丘大葱的历史、文化、文物等进行搜集整理、保护，并对未来发展做出了全面的展示。将绣惠女郎山打造成集大葱传统种植工艺、大葱悠久历史、深厚文化传承于一体的章丘大葱文化核心保护区。王金村建设章丘大葱精品馆、旅游服务中心、农家乐，结合章丘大葱传统特色种植、章丘大葱文化博物馆、女郎山葱岭郊野公园生态提升工程、王金村美丽乡村建设工程，打造集保护传承、旅游体验、宣传推介等多功能于一体的生产基地和旅游胜地。
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