突如其来的疫情，让全球无数人禁了足，

田间地头的很多蔬菜瓜果，

也因为封城而滞销，只能烂在地里。

滞销事件不断出现，小蔬突然想起了

一位日本小学生的故事

他的办法或许可以解决这个问题

“五十岚制纸”是日本和纸界

有名的百年老字号。

但是因为环境污染，

原材料“葡皮”产量锐减，

导致供应链断裂，

出现了严重的危机。

最终是老板家里

正在读小学的儿子，

另辟蹊径用烂蔬菜造纸，

挽救了厂子的效益。

由于从小对造纸耳濡目染，

他的儿子从小学3年级开始

就对蔬果造纸开始了研究。

把地里采摘的很多蔬果都试验了个遍，

整理出了一本厚厚的资料笔记。

笔记里认真记录着

他用各种蔬果制成的纸张。

洋葱、辣椒、葡萄、

土豆、胡萝卜……

不一样的蔬菜水果，所造出来的纸，

能有不一样的味道和颜色。

比如洋葱做的纸，

真的可以“呛眼睛”！

而且，根据食物的不同组合，

可以生产出效果不同的纸张。

即使是同一种食物，在不同的时节，

纸张的质感也会不同。

笔记中还认真地记录上了

每种纸相对应的纤维的照片。

并写上纸张的韧性和易写性测试结果，

在几年后甚至还会加上

味道是否变化的记录。

他的创意和研究得到父亲的全力支持，

专门为他成立了一个属于他的品牌

“Food Paper”。

据日本环境省公布，

日本每年大约有621万吨废弃食品，

其中就有大量的蔬果。

为了减少这种食物浪费，

他们还和很多家庭和餐饮店达成了合作。

将废弃掉的蔬菜用来造纸，

以实现环保、可持续的生活方式。

如今，“Food Paper”除了造纸，

还扩展了新的定制业务。

比如使用当地采摘的水果

制作成独创的果汁标签，

或者用餐饮店菜单的食材

制作出相应的包装纸。

当然，更多的废弃蔬果，

还是被用来制作成了纸张。

以及根据不同的韧性，

制作成纸餐具、手提包和笔记本。

可以说是基本不会浪费了。

 其实废弃蔬果再利用这件事情，

在全球还有很多人在进行尝试，

也有不少人做出了令人赞叹的成绩。

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