吃了这么多年的茄子

估计很多人都没有见过

长在树上的茄子吧

今天小蔬就带大家

了解一下茄子树

看它究竟是怎么一回事呢？

茄子树并不是由普通茄子无限生长而长成的，而是以根系发达的品种做本，通过嫁接获得一种高产茄子树。这种茄子生长旺盛，株高2-3米，最高可以长到8米，茄子树结的茄子单果重和普通茄子差不多，大约3两到半斤吧。

更让人惊叹的是，一株茄子树可成活至少二三十年，坐果率也比普通的茄子小苗多十几倍，单株一年可达500多个茄子，亩产值高达6万左右。

茄子树vs普通茄子植株                

目前，黄冈市黄州区春阳蔬菜专业合作社的茄子树是由华中农业大学的专家合作引进栽培的，通过把普通茄子嫁接到木本砧木上，使得茄子植株由藤状变为木本，它也由一年生变成二三十年持续开花结果。

相比普通茄子，茄子树的亩产是高了不少，但是其前期投入大，建造大棚、买苗以及人工肥料等，一亩就要花费五六万，然而茄子树往后的效益就很乐观了。
   

如果按棵算的话，一棵一年达到100斤，有些大树还超过100斤，按亩算就是3万斤。而且，它出产的茄子口感柔滑细嫩，富含钙磷铁等多种营养元素，很受大众喜爱。

按批发价2块钱一斤来算，当年就能回本，第二年利润就可达70%，每亩可纯赚4.2万。

栽培要点有哪些？                

黄冈市黄州区春阳蔬菜专业合作社吴定贵介绍，嫁接好的苗子运回来后，要保持1.5米的行距和1.3米的株距，留足生长空间，待其定植后，管理和普通茄子差不多，只要保持合适的温度，就能四季挂果。

到了冬季，就得为它加一道膜，温度保持到5度。同时，温度过低，要及时修剪限高，增施有机肥，保持营养供给，主要是防冻，叶片多了它容易受伤，减少叶片少吸收营养，那么树更好活一些。

此外，要谨防头号大敌青枯病，一旦有叶子萎缩等发病迹象，就要双管齐下，尽早喷杀。可采用是灌根式，也可叶面喷施，一般一棵茄子树需要药水一斤到两斤左右。

如果前期管理好了，后期正常温度下，一个星期可采摘一次，要是温度高一点，可能一个星期采两次，基本可以实现一年四季都可采摘。

小蔬说：茄子树的确是一种新的栽培模式，其技术要点不是很复杂，有条件的菜农朋友可以尝试一下，但不要跟风种植！