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菜价从疯涨50%到爆跌50%,直击全国蔬菜市场价格走势

近段时间受保供稳价、良好气候、需求不稳的影响,蔬菜整体行情一直都较难有大的改观,终日沉于水底。但是万事开头难,有低也会有高,再怎么不作为的蔬菜也过不了时间的槛,长此下去都会主动或被动地适当进行内部调整,以留出喘息的空间余地。

段时间受保供稳价、良好气候、需求不稳的影响,蔬菜整体行情一直都较难有大的改观,终日沉于水底。但是万事开头难,有低也会有高,再怎么不作为的蔬菜也过不了时间的槛,长此下去都会主动或被动地适当进行内部调整,以留出喘息的空间余地。

 

综观当前价格,绝大部分品种表现依然平平,二月中后期至今,在中高位波动的行情命运已是大势已去,这样的失足让不仅是整个蔬菜链更甚是种植源头的菜农都面临着巨大的压力。

不过就像前面所说的,菜价的不作为都是暂时的,敏感的朋友也察觉到了,近两天来部分少数品种已经悄悄有了小涨的氛围

 

特别是南方产区气氛就更加之明显,前几日仅几个叶菜抬头,近日上涨的品种显然增多了,四大金刚无一漏单,齐齐上阵,已经全部出了村口,大利油麦地头价报1.4元/公斤,上青1元/公斤,黄白1.5元,小幅出头的感觉确实不容易,只要挺住就有希望。

春菜奶白也在悄悄发力,虽然气势不高但整整一个多月才有所松动。菜心也开始一路上升,近日涨16%,每公斤1.4元左右。

至于销区抬涨迹象微弱,广州江南近日基本没有明显上涨的,当然下跌的也不多,只有菜心、白菜心以及部分芥兰品种有所回落,最低10%,最高的则跌18个点。

不过部分瓜类也在小幅下滑,受大势影响,过去一个月以来整体瓜类的表现是稳中有降的,近日青瓜、苦瓜、无棱丝瓜普遍有所下行,珍珠苦瓜、无棱丝瓜缩水13个点,其余以小跌为主。

然而棱角丝瓜是另类的优秀,货量偏少,近三天的成绩可谓是一步登天,大涨5成,从最先的5元到如今已有10.8元/公斤,太过高光!同样欣喜的是深圳市场也在同步跟随,价位抬升20%也有9.6元/公斤了。疫情期间,棱角丝瓜可谓是蔬菜中的翘楚,价格一直居高不下,非常优秀!

 

长沙海吉星大部品种仍旧稳定,但平平淡淡之中也显露了少数品种的身价,部分蔬菜仍有着不错的涨势。叶菜中上青娃娃菜打头阵,价位平均上扬0.4-0.5元/公斤,瓜类则是带刺青瓜、无棱丝瓜充当急先锋,平稳反弹3成,分别批5.8元和7.4元/公斤,旱黄瓜、瓠瓜的表现也不错,紧跟拔高11%-18%,平稳波动为主。

另外个别如水果玉米、青线椒、芜湖椒、白花菜、蚕豆的也都有不同程度的抬升,高的有水果玉米抬升20个百分点,其他均涨12%上下,局面稳中小升。

最后蒜香调味类品种也值得关注,香菜最为疯狂,大涨每公斤2.5元,白蒜苗、蒜苔、香芹也不错,也有1-2成的抬涨空间,其中蒜苔就向上攀升了1.2元/斤,姿态高调。

北部市场有涨有跌有平,不过整体看依然还是下跌品种多一些,也好在普遍滑落幅度都不明显。寿光物流园还是有个别品种处于波动上升状态的,像螺丝椒就大涨3成,这个月一直都在9.4-9.9元/公斤的位置徘徊,近日一下子就去到了12.4元。海花红、小米椒分别也涨了13%和23%,个别品种形势反转可观。

而北京新发地瓜果花豆类普遍也是平稳下滑交替进行,除了白豆角小幅反弹13%,其他表现均为一般。叶菜更不受待见,几乎全线下滑,都有10%以上的跌势,整体上北部蔬菜暂时还未有向上迹象,波动下降的几率还在增大。

 

下跌幅度大的,香椿算一个。香椿的采摘时间是1月-5月,今年第一波采摘是正月初六。往年,香椿的价格也是第一波采摘时最高,在之后的一个多月内价格较高,随后会逐渐降价。前几年香椿价格一直居高不下,可能因为疫情,买菜的人愿意买些放得住的菜,也可能因为这段时间大家都没心情去吃这些“讲究菜”,今年价格下降40%-50%。去年这个时候,香椿的市场零售价格是80元-90元,今年是50多元-60多元一斤。

 

杭州一位种植户夏庆华介绍说,去年10月份投入了260多万建了香椿种植基地和大棚,加起来有10亩多,按照往年的行情预计第一年勉强可以回本。但没想到发生了疫情。现在已经亏了六七十万,不要说保本了,本都没有了。

这场灾难,不光是种植户,各行各业都哀嚎遍野,覆巢之下,焉有完卵!原本就步履维艰的农业更是雪上加霜!随着疫情的缓解,各地蔬菜行情稍有回暖。此刻作为蔬菜人的你还好吗?

 

不论何时,请你记住:你不是一个人,我们都在这里!

 

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信息来自真甜农业

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