国务院联防联控机制2月18日下午举行新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。国家卫生健康委通报的数据显示，除湖北外，全国新增确诊病例总数已连续14天下降，疫情形势进一步出现向好变化。农业农村部指出，无疫情或疫情较轻的县要抓紧春耕备耕。从全国情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，市场价格有涨有跌。

如何保证蔬菜供应？

受疫情影响，一些大城市的蔬菜供应存在品种和数量不足问题，而一些蔬菜产区又存在销售难的问题。农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳回应，他们采取了压实“菜篮子”市长负责制、开展产销对接、组织批发市场积极采购滞销果蔬等措施。截至目前，中国农产品市场协会组织多家批发市场累计采购海南冬季瓜果菜1.8万吨，广西果菜2.1万吨，中国优质农产品开发服务协会牵头成立了全国农产品产销对接公益服务联盟。武汉在市外设立了5个安全通畅的接驳站，下一步将组织批发市场加紧采购滞销鸡蛋。积极搭建农产品线上平台，充分发挥电商企业作用。

农业农村部种植业管理司司长潘文博补充，下一步将加强部门配合，指导各地明确责任分工，加强协调推动，保障“菜篮子”产品的顺畅供应。组织主产区及时把成熟的蔬菜采收上来，针对当前蔬菜生产用工难、用工贵问题，指导各地在做好疫情防控的前提下，组织农民和各类新型经营主体开展互助合作、互换用工、错时错峰作业。同时，鼓励各地对蔬菜规模经营主体用工环节给予适当的补贴，优化务工人员管理流程，点对点输送务工人员。

如何保证“菜篮子”价格稳定？

疫情之下，部分地区蔬菜、水果、畜禽及水产品生产流通和消费受阻，价格出现了一定的波动。部分老百姓产生恐慌情绪，囤积米面油等生活物资。对此，农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳指出，从全国的情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，市场价格有涨有跌。

蔬菜价格小幅波动，2月17日重点监测的28种蔬菜均价为每公斤5.83元，比春节前涨7.2%。水果价格变化不大，2月17日重点监测的6种水果批发均价为每公斤5.65元，与春节前持平略跌。

水产品也是“菜篮子”中的重要产品。农业农村部渔业渔政管理局副局长江开勇介绍，从监测的情况来看，当前水产品产地存量充足。从对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发市场的监测情况来看，水产品的价格基本平稳，波动不大。

信息来自经济之声