鲜花是表达爱的方式之一，因此一到情人节等特殊的日子，鲜花都会供不应求。2019年的情人节期间，南京农业大学园艺学院的大学生们另辟蹊径，将一种白菜进行包装，上市销售，迅速爆红网络。仅一颗就能卖到15元，备受年轻人喜爱。(算下来一亩的产值大概7万多元，种上几亩，分分钟致富滴节奏呀)

据了解，这种由南京农业大学园艺学院专家侯喜林教授经过多年多次筛选成的“玫瑰白菜”外形似黄玫瑰，口感好。大学生们将这种白菜精心包装，再通过线上线下销售，成为了新的创业项目。

航拍“玫瑰白菜”种植地

侯喜林教授介绍，与一般的小白菜不同，该品种具有耐低温、维C含量高、颜色呈金黄色等特点，“黄玫瑰”可以抵抗-9.6℃的低温，比以前他们培育的抗寒品种“寒笑”还要耐冻；维C含量是一般小白菜的3倍多，100克鲜重含156毫克维C，而且气温越低维C含量越高、颜色越黄。这和“黄玫瑰”的耐寒基因有关。“‘黄玫瑰’不是转基因食品，是经过多代自交再杂交得来的，在研究中，我们发现，其耐寒基因和其颜色、营养成分的关联度很大，经过一次次试验，才有了这次的突破。”

目前，“黄玫瑰”在江苏省农博园南农大试验基地、昆山玉叶示范基地等均有种植，全国各地的种植面积达到了1万亩。因为今年刚下了几场雪，“黄玫瑰”长得特别好。

@原图老爹：真是...硬核情人节礼物了！经济实惠，能吃还能回收！

@SQ：做成辣白菜就是红玫瑰了呢。

@椿桐夏语冰：送完花俩人一起去吃火锅，加菜了。

@super天天天蓝：我有预感马上吃不起白菜了。

@旺奶牛仔：白菜：做梦也没想到我能代替玫瑰，还上了新闻。

@没茅台喝啤酒也行：谁再跟我说白菜价我跟他拼了。

@勇洁佟欣：白菜谁有，我这有猪肉和粉条，来凑一锅。

该白菜四季可播种，以春秋播种最佳。春秋季以1 200 株/m²左右的生长密度为宜，播种量在2.2 g/m²——2.5 g/m²之间。夏季播种时，以770 株/m²左右的生长密度播种，此时播种量应为1.7 g/m²——或2.0 g/m²。播种后进行喷灌，保证出苗整齐一致。

春秋季灌溉应在上午或下午进行；夏季气温高，浇水在早晚进行，因为中午叶片萎蔫，浇水后叶片贴在地面，易被太阳晒坏。肥料以底肥为主，可不用追肥。

该白菜喜冷凉气候，夏季高温强光，易对生长造成影响，可采用顶部遮阳网覆盖结合喷淋解决高温强光导致的生长不良等问题。春秋季环境较为适宜，可不进行环境调控。

主要病害为霜霉病，虫害主要为蚜虫、粉虱、菜青虫、小菜蛾等，夏季病虫害尤为严重，应坚持“预防为主，综合防治”的原则。

一般，夏季可在播种后15~20天收获，春秋季20~30天采收，冬季可在播种后30~40天采收。 春、秋季宜在上午采收；夏季宜在下午采收，随收随上市，以保持产品新鲜。

其实生活中总是需要一些礼物来表达情感，加深亲情、友情和爱情。南京农大的“玫瑰白菜”，让我们看到了农产品在更多消费场景下成为伴手礼的可能性。

近日，阿里本地生活服务公司发布的《2019 年本地生活鲜花消费报告》显示，今年情人节期间，车厘子的订单增长了超六成。其实，除了上文提到的“玫瑰白菜”之外，今年由多种蔬菜、水果组合做为花束的创意礼物，也在苏州等地热销。这些都为农产品利用热门营销节点提升销量和附加值，提供了新思路。

创意农产品被网友戏称为“硬核礼物”，经济实惠，能吃能回收。当务实与浪漫、创新与实践结合，这一个个看似微小的变化背后，实质是新时代赋予我们新的动能。如何进一步扩大农产品的销售机会和销售范围，让更多大众农产品都加入进来，值得每一个农业人思考。