香菜播种前施药，进行土壤处理，可以防治多种一年生禾本科杂草和阔叶杂草。可于播前5~7天，施用下列除草剂：48%氟乐灵乳油100～150毫升/亩；48%地乐胺乳油100～150毫升/亩；施药后及时混土2～5厘米，特别要注意氟乐灵、地乐胺易于挥发，如果混土不及时就会降低药效。

也可以播种后用混用除草剂，如播后苗前用33%除草通乳油80毫升+72%赛克津可湿性粉剂30克/亩；48%氟乐灵乳油56毫升+50%利谷隆可湿性粉剂50克/亩；33%二甲戊灵乳油100～150毫升/ 亩+50％扑草净可湿性粉剂50～75g/亩，都可以有效防治多种一年生禾本科 杂草和阔叶杂草。

在冷凉、潮湿天气时施药易于产生药害，应慎用。要在播种后浅混土或覆薄土，如果种子裸露时沾上药液也易发生药害。但是不能苗后应用，虽然有扑草净和利谷隆对香菜苗有较为忍耐的报道，但据实践报告，有可能将香菜叶烧焦或小苗杀死，所以就尽量不用。

香菜田播种后有禾本科杂草时，应在田间杂草基本出苗、且杂草处于幼苗期时，及时施药防治，可以用10％精喹禾灵乳油40～60毫升/亩；兑水30公斤均匀喷施，可以有效防除多种禾本科杂草。这个弊端就是只防除禾本科杂草，对阔叶草无效。

苗后除草剂主要是通过苗后茎叶处理，减少杂草对作物的竞争。有时土壤封闭不好或根据杂草群落情况，都需要进行苗后茎叶处理。

这种苗后除草剂，比封闭式除草剂有诸多优点，能使香菜田防效彻底并且非常安全，尤其对宿根性杂草和部分莎草都有良好的效果。并能有效防除禾本科杂草和香菜田阔叶杂草，还有部分莎科杂草！对于前期化学除草失败的香菜田，或者于前期未能采取化学除草的香菜田，应在田间杂草基本出苗、且杂草处于幼苗期时及时施药防治，可以用香菜苗后专用除草剂。

香菜苗后除草剂亩用60毫升兑水30公斤均匀全田喷施。当香菜4叶期后或株高10厘米以，杂草基本出齐时，杂草基本出齐，当杂草有2-4叶期，施药效果最佳。对准杂草均匀喷雾。喷药时尽量对准杂草，使杂草茎叶充分接触药液，顺垄低喷，勿重喷或漏喷。药剂一般都是禾阔复配+助剂合成，所以一定要二次稀释。该类药剂没有封闭除草效果，施药不宜过早，特别是要在杂草出苗四五叶片时施药最佳。