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7种年亩产值过万的蔬菜茬口安排模式,总有一款适合你!

经试验示范和调查分析,水藤菜→菠菜(二熟制),木耳菜→夏秋莴笋→娃娃菜,苋菜+黄瓜→莴笋(秋)→莴笋(冬),早春黄瓜→早秋豇豆→冬莴笋,早春番茄→秋架豆→冬瓢白(水白菜),早春辣椒→早秋莴笋→菠菜,茄子→瓢白(水白菜)等茬口模式,目前在铜梁蔬菜基地表现出产量稳定,销售通畅,效益良好。

导读:经试验示范和调查分析,水藤菜→菠菜(二熟制),木耳菜→夏秋莴笋→娃娃菜,苋菜+黄瓜→莴笋(秋)→莴笋(冬),早春黄瓜→早秋豇豆→冬莴笋,早春番茄→秋架豆→冬瓢白(水白菜),早春辣椒→早秋莴笋→菠菜,茄子→瓢白(水白菜)等茬口模式,目前在铜梁蔬菜基地表现出产量稳定,销售通畅,效益良好。

 

随着种植条件的逐步改善,重庆地区蔬菜生产面积迅速扩大,产量和质量持续上升,对丰富城乡居民的 “菜篮子”作出了积极贡献。但仍然存在着生产经营方式粗放,应对市场风险能力薄弱,“高产不赚钱”和季节上的“短时卖难”等现象。为此,自2015年以来,在土桥镇、侣俸镇、平滩镇、安居镇等蔬菜基地开展了茬口模式试验示范和大量的调查分析,现将几种效益显著的茬口模式介绍如下。

1、大棚保护地蔬菜栽培
1.1   水藤菜菠菜(二熟制)

水藤菜(藤蕹)。3月上旬移栽定植于大棚,4月中下旬开始收获,随后710天收1次,收至10月底结束。水藤菜品质好,产量高,生长高峰期1次可掐收500 kg/667 m2以上,全年产量可达60007500 kg/667 m2以上,产地批发价(平均)1.601.80/kg,收入960013500/667 m2 

菠菜。冬季菠菜,运用大棚栽培,生长快,产量高。一般于11月中旬撒播或条播,在12中下旬开始收获,1015天采收1次,可收至春节后的2月中旬后,产量可达25003000 kg/667 m2,产地批发价(平均)1.60/kg,收入40004800/667 m2

二熟合计收入1360018300/667 m2该模式以土质疏松肥沃的壤土种植为好,在棚边土壤上筑埂,以利淹水。整地时施足有机质肥,棚内开厢种植。定植初期只淹厢沟水,厢面保持湿润,气温上升稳定后至水藤菜生长期,厢面维持浅水。在水藤菜收毕前,适当提前放水,让土壤收汗后整地炕土,待播菠菜。 

1.2 木耳菜夏秋莴笋娃娃菜

木耳菜。1月下旬撒播,3月下旬开始收获,至7月中旬结束采收,产量3000 kg/667 m2,此期批发价3.00/kg667 m2收入9000元。

莴笋。7月中旬播种,8月上旬移栽定植,收获期9月上旬末至9月中旬,产量1500 kg/667 m2以上,此期批发价可达3.50/kg,收入5200/667 m2

娃娃菜(又称微型大白菜)。8月下旬播种,9月下旬移栽,11月中下旬收获,产量2500 kg/667 m2,此期批发价1.602.00/kg,收入40005000/667 m2;如将娃娃菜改种菠菜,菠菜产量只有1250 kg/667 m2,但平均批发价可达2.50/kg667 m2收入也可达3125元。三熟合计收入1820019200/667 m2 

1.3 苋菜+黄瓜莴笋(秋)莴笋(冬)

苋菜。1月底2月初(春节前)撒播或条播,40天左右开始收获,主收期在45月。667 m2产量2000 kg2015年产地批发均价3.004.00/kg,收入60008000/667 m2

黄瓜。2月上旬(立春前后)播种,营养钵(盘)大棚育苗,苗龄40天,3月上中旬定植(间作)于苋菜土内,成活后先上短苫(苫高1.41.5 m),当瓜蔓顶棚时,撤出棚膜,改上高苫(或改用绳索拴吊在棚杆上),在黄瓜采收前逐步分批采收苋菜。黄瓜于5月上旬开始采收,7月中下旬收获结束(延迟栽培可收至8月底),翻炕菜土,待种莴笋。黄瓜产量35004000 kg/667 m2,均价1.50/kg,收入52506000/667 m2

 

 莴笋(秋)。7上中旬播种,苗龄25天后,8月上中旬移栽定植,密度7000/667 m210月上旬(国庆节前后)收获,翻炕菜土,待种二季莴笋。产量35004000 kg/667 m2,均价1.20/kg,收入42004800/667 m2

 莴笋(冬)。9月中下旬播种,苗龄2530天,10月中下旬移栽,第二年1月中下旬收获。此季莴笋产量可达5000 kg/667 m2以上,均价1.50/kg,收入7500/667 m2

四熟收入合计2290026300/667 m2

 2、露地蔬菜栽培
 2.1 早春黄瓜早秋豇豆冬莴笋

黄瓜。采用地膜+小拱棚覆盖栽培,1月下旬2月上旬用地热温床育苗,苗龄30天左右,于2月下旬移栽,采收期4月中旬至6月下旬。产量40004500 kg/667 m22015年该期黄瓜批发价(平均)1.602.00/kg,收入64009000 /667 m2                                                                           

 

豇豆。采用免耕直播,播种期6月下旬,采收期8月上旬至9月上旬(管理好可收至9月中下旬)。产量10001500 kg/667 m22015年该期豇豆批发价(平均)4.00/kg,收入40006000 /667 m2

莴笋。9月上旬直播(或育苗在国庆节前后移栽),12月上中旬采收。产量30003500 kg/667 m22015年该期莴笋均价1.20/kg,收入36004200/667 m2

三熟合计收入1400019200/667 m2

 

2.2 早春番茄秋架豆冬瓢白(或水白菜)

番茄。采用地膜+小拱棚覆盖栽培方式,选用有限型矮化品种,11月上中旬大棚冷床越冬育苗,翌年2月上中旬移栽定植。采收期5月上中旬至7月上中旬,产量(优质正品)4500 kg/667 m2,均价1.70/kg,收入7650/667 m2

 ②架豆。选用紫色架豆品种,8月上中旬直播,9月底至10月下旬采收,产量1000 kg/667 m2,该期架豆批发均价3.50/kg,收入3500/667 m2

 

瓢白。10月上旬播种,11月上旬移栽定植,12月底至翌年1月上旬收获,667 m2产量2000 kg,均价1.00/kg,收入2000/667 m2

三熟合计收入13150/667 m2

2.3 早春辣椒早秋莴笋菠菜(或瓢白、水白菜、油麦菜、生菜)

辣椒。采用地膜+小拱棚覆盖栽培方式,选用黄色薄皮类品种,于10月上旬大棚冷床越冬育苗,翌年2月中下旬定植,定植前翻炕土2030天待种。采收期4月下旬至7月中下旬,667 m2产量2500 kg,均价2.00/kg,收入5000/667 m2                                                                       

莴笋。7月下旬播种育苗,8月中旬移栽定植,收获期9月下旬至10月上旬初,667 m2产量2200 kg,均价2.40/kg,收入4800/667 m2 

菠菜。10月上中旬撒播(或条播),收获期12月下旬至翌年1月中下旬。产量1500 kg/667 m2,均价2.00/kg,收入3000/667 m2

三熟合计收入12800/667 m2

2.4 茄子瓢白(或水白菜等速生叶菜类)

茄子。品种选用黑先锋等,采用嫁接育苗,接穗播种期在9月下旬,10月下旬11月上旬为嫁接期,翌年2月中下旬至3月上旬移栽定植,4月底5月上旬开始采收,至10月底(或11月上旬)结束。产量60007000 kg/667 m2,均价1.601.80/kg,收入960012600/667 m2

瓢白。11月上中旬播种,12月上中旬移栽定植,翌年2月上旬(春节前后)收获,667 m2产量2 000 kg,均价1.00/kg,收入2 000/667 m2 

二熟合计收入1160014600/667 m2

以上茬口模式,产量稳定,收获期销售通畅。在我地海拔350 m以下的中浅丘陵地(一、二级台地)、坝地和河谷地种植,均能取得较好的效益。

贺萍,重庆市铜梁区土桥镇农业中心,E-mail826152318@qq.com

文娟,邱文华,重庆市铜梁区蔬菜办

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