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又滞销了!为什么农产品滞销频频发生?我们该如何应对?

近些年,农产品滞销的新闻开始在全国各地出现,与往年不同的是,今年的滞销品种更多,滞销量也格外大,动辄数以万计。日前,又发生了几起让人心痛的滞销事件,为什么农产品滞销频频发生?我们该如何应对?小蔬首先带大家回顾下几起事件的经过:

滞销一:西安市高陵区香葱滞销

目前正是香葱大量上市的季节,但是丰收后的香葱却成了西安市高陵区周家村种植户们的心病。

  

王师傅:“现在就是葱卖不出去嘛,根本没人来买。”王师傅说其实在半个月前,自家的香葱就可以销售了,但是因为没有客商,家里的香葱只卖了不到四分之一。而因为去年销量售价都比较好,今年他还刻意多种了些,没想到这次却成了这种情况。

  

王师傅:“去年一块五、一块八都卖过,今年三毛钱能卖出去都不错了。”在西安高陵区耿镇的周家村、耿北村、虎家村,几乎家家村民都种了香葱,大大小小的种植面积加起来得1800亩了。

村民:“去年还请了3、4个人来帮忙,今年不敢请了,三毛的价钱连本都收不回来了,谁敢请…”记者在村里看到,有一片的香葱已经被旋耕机铲除,而村民说像这样的情况在村子里还不是少数。村民:“那有啥办法,你得让每家都得多多少少卖点吧。”村民:“本来都卖不出去,得种下一季粮食嘛。”

  

再过半个月,香葱的成熟期就过了,到那个时候如果再卖不出去,村民们所有的付出都会功亏一篑,如果您有需要,也请及时与村民联系。联系人:刘师傅,15129237016

滞销二:榆林绥德10万斤白菜滞销

最近,榆林绥德城西15公里处徐家坪村的白菜从田挖出来,堆积如山,这让包村干部李孟君愁得寝食难安。

  

徐家坪村位于绥德县城西15公里处,隶属石家湾镇。全村总户数391户,总人口1134人。农民收入主要来源于在307国道旁近千亩川地种植的白菜、玉米等。

  

记者从徐家坪包村干部李孟君那里了解到,去年白菜价格最高达到每斤1.4元,今年价格已经低至一斤3毛都还不好卖。村民本来指望今年开春卖个好价钱,也能给家里带来一点收入,可是现在已经步入四月天了,川地菜窖里白菜藏不住了,时间一长就会腐烂,即便价格只要几毛钱,前来采购的客商仍寥寥无几。

  

“现在我们村党支部也为这个专门开过会议,希望能帮村民找到一个好的销路,不要让这么多的白菜烂在地里,那都是农民的血汗钱。”李孟君说,现在就是希望能尽快将农民的白菜销售出去。

据保守估计,徐家坪村的大白菜还剩十几万斤。白菜质优价廉,绿色健康。可是无奈消息闭塞,销路单一,菜农们心急如焚。希望有需要白菜的企业、单位、个人,尽快联系,可以直接到石家湾镇徐家坪村考察,也可以联系相关人员了解具体情况。

滞销三:山东十万吨山药大滞销

山东菏泽的优势农产品——菏泽山药也出现大量滞销,价格跌至去年的1/4。菏泽山药往年的生意一直是红红火火,号称当地特产。特产农作物出现滞销,背后原因很多,折射出我国特色农产品种植中的种种瓶颈和误区。

记者采访了山东省菏泽市单县莱河镇张庄村农资经销商张华文。作为一个乡镇级经销商,张华文的农资销售网点遍布单县16个乡镇,同时他所在的莱河镇又是菏泽最早开始种植山药的乡镇,见证了山药种植的起起落落,提起今年的大滞销,他最有发言权。

山药惨了:10万吨滞销,价格大降70%

“我们这里的山药品种有九斤黄、铁棍、西施等,其中九斤黄是种植面积最大的一种,占到山药种植面积的70%。”张华文告诉记者,这次滞销的主要就是九斤黄,滞销面积达3万亩,每亩按7000斤算,总量就在10万吨左右。去年山药成熟以来,销售情况一直不好,价格也一路狂跌,往年至少2元/斤的山药现在只能卖到五六毛钱,农民都赔惨了。

据张华文介绍,山药价高时,农民很舍得投入。原来每亩仅种子费就需要2000多元、化肥1000多元、农药400多元、打沟400元、架材300多元,另外地租1500元左右,还要增施有机肥、钾肥等。山药收获费时费力,一般采用人工收获,每收获一平米的工钱是2元,一亩地下来人工费就将近1500元。这样算下来,每亩地的投资大概在7000元左右。而当地山药的产量一般为7000-8000斤,最高产量也就10000斤,这样算下来,像今年这样的价格,农民将损失惨重。

农民慌了:只管种不会卖,最多赔掉几十万

据了解,莱河镇是菏泽最早种植山药的乡镇,镇上的大部分农民都是以种植山药为主。往年山药行情都不错,这个品种的山药价格高的时候能达到4元/斤左右,一般情况下都维持在2元/斤左右。“前几年山药价格高,种的多的一年能挣到百八十万,可是今年这个情况,很多人都赔本,赔进去几十万的都有。”张华文说。

为什么滞销频频发生?如何应对?

滞销原因分析

1、农产品自身属性问题

农产品相比于其他产品。比如工业产品来讲,其最大的问题就是储存期较短。我们知道,农产品如果放置时间过久,很容易变质,尤其是蔬菜、瓜果一类。如果没能够及时的把产品销售出去,一不小心就会坏在手里。

  

但是短时间内把自己的农产品全部卖光又谈何容易,所以因为农产品自身属性的问题,产品滞销是常有的事。

2、产业原因

农户朋友们基本属于个体分散经营格局,很难实现规模效应。而这种分散经营模式,同样很难抵御来自市场的冲击。

3、接受信息不及时和跟风种植

比如玉米,农民看到玉米行情好时,结果一窝蜂扎进去。结果来年供需严重不平衡,农民赔了钱。这也是近几年农产品价格不稳定的重要原因之一。

对策分析

1、低成本高品质

价格是市场竞争的法宝,同品质的农产品价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行”低成本低价格策略。

同时,随着人们生活水平的不断提高,对农产品品质的要求也越来越高,优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效,必须实现农产品优质,实行“优质优价”高产高效策略。

2、提前掌握信息

种植之前,农户必须了解市场供求信息,学会错位看市场,不要盲目跟风。除大宗粮食类农产品外,尽量选择独特、稀少、珍贵的品种,这样才可以保障自家产品的竞争力。

3、规模效应

加入农村合作社,与广大农友们抱团合作,设稳固的直通的农产品销售渠道。既降低运营成本,又便于产品安全可溯。农户们还可借助农业会展,推介自己的品牌、形象,与终端消费者直接沟通,了解本行业最新产品动态和行业发展趋势,得到及时有效的信息反馈。

4、反季节化策略

由农产品生产的季节性与市场需求的均衡性的矛盾带来的季节差价,蕴藏着巨大的商机。

要开发和利用好这一商机,关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略。实行反季节供给,主要有三条途径:首先是尽可能使产品提前上市;其次是通过科学手段,使农产品销售期可以延长,让生产旺季销售变为淡季销售;最后是开发适应不同季节生产的品种,实行多品种错季生产上市。

5、特色性

因地制宜的选择品种并根据当地自然条件耕种。这样除了可以让农户朋友生产出来的产品具有当地特色,利于营销之外,也降低了在耕种过程中的风险。

国外有哪些好的经验和做法?

韩国:农协自有销售网沟通销售渠道

网上资料显示,韩国农业协会联盟(the National Agricultural Cooperative Federation,NACF)成立于1961年。在过去的40余年中,韩国农协通过开展各种业务如销售和供给业务、银行和贷款业务、保险业务和咨询服务等来支持农业和农村的建设。2000年7月1日,原来的韩国农协与韩国家畜协会联盟和韩国人参协会联盟合并形成新的韩国农协。(据soso百科)

韩国农协首先是一个农业销售公司,农业销售网遍布全国的所有生产区。在农产品的生产地区,韩国农协管理着1800个生产点销售机构,这些销售机构常常包括收购点、水果分类点、低温贮藏室、大米加工中心及新鲜水果销售处等,由于农业销售渠道的畅通,减少了不必要的销售支出。

城镇地区是农产品的主要销售区,韩国农协在全国约有300多个销售机构,这些销售机构能阻止非公平交易,保持市场价格稳定及增加消费者对农产品的购买力。这些销售机构包括集贸中心、综合销售中心、Hanaro俱乐部、Hanaro超市。韩国农协在全国拥有7个综合销售中心。

日本:农协产销两头都帮忙

据辽宁省农业产业化工作领导小组办公室网站的介绍,日本农协全称为日本农业协同组织,已有百年历史,是目前日本影响最大、组织基础最广泛的农民互助合作组织。农协会员有正式会员和准会员之分。按照日本《农业协同组合法》规定,凡耕种0.1平方公里以上土地、年间从事农业生产90天以上的农民,都可以自愿向农协入股,成为所在地区农协的正式会员。准会员不直接从事农业生产,只靠农协做生意,可以是个人,也可以是事业团体单位。

日本农协是一个集生产、加工、销售、金融、保险等于一体的综合机构,农民生产的80%的农副产品由农协帮助贩卖,农民90%的生产资料由农协提供,产生的手续费是农协自身运转的主要经济来源。日本农协分为基层(市町村)、地方(都道府县)和中央(全国)三级组织。农协的工作内容 包括:提供农业生产的信息、农业生产资料和技术指导,统一销售农产品,提供农村金融服务,从事农村医疗保险、文教和各项社会福利事业。

农民从出生到去世的整个过程,农协都可以提供服务。比如,农协中有一项贷款名叫“娶媳妇”,农民可以贷款办酒席、备彩礼,还款年限长达10年,且无利息;还有一种贷款叫“体验学习”,为了让农民见世面,农协经常组织农民出国旅游,这部分钱也可以贷款。农协提供的各项贷款不需要担保,完全依赖于农协和农民的互相信赖。

农协发展至今,成为亚洲乃至世界最为成功的农民经济合作组织,这与国家对农协的法律保障、政府对农业的大力支持分不开。日本政府对农业提供了巨额财政信贷支持,农协比其他法人纳税率低10%。农协可以根据市场情况有计划地出售农产品,保证农民在高价位卖出农产品。

欧盟:农业保险体系应对风险

作为保险业的发源地,欧洲在国际保险市场上一直相当活跃。而在欧盟内部的国民经济中保险更是具有重要的地位,相对而言其农业保险制度也比较完善。25个欧盟成员国各有特色,尤其在农业保险方面更是如此。欧盟内部各国的农业保险可以分为公有化主导型体系、公有与私有合作型体系和私有化主导型体系三大不同类型的农业保险体系。

政府通过国有保险公司在一定程度上对农业生产实行宏观调控,即强制开办农业基本保险,以保证农业生产的基本损失得到补偿。

希腊政府通过国有保险公司在一定程度上对农业生产实行宏观调控,即强制开办农业基本保险,以保证农业生产的基本损失得到补偿。希腊的农业保险制 度包括公共保险和特别保险两个部分。公共保险对由于冰雹、暴风等动物对谷物践踏以及其他规定的自然灾害和家畜疾病给农民造成的损失提供强制性保险。特别保险则对公共保险没有涉及的险种如水产业以及公共保险险种中的补充保险需求提供保险,是对公共保险的补充。

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