白菜2.5元/斤，茄子6元/斤，大葱8元/斤……今年3月份以来，按照惯例原本应该回落的菜价却一路高歌猛进。眼下，市民“菜篮子”中最大众的蔬菜也在“追赶”贵族菜的步伐，使得市民高呼“吃不起”。而业内人士则分析称，菜源地产量减少，本地菜还未到上市期，是菜价居高不下的主因。

1大众菜价普遍居高不下

23日，记者走访兰州市部分菜市场了解到，往年农历正月过后，菜价就会明显下跌，但今年蔬菜价格从春节后就一路高涨，部分甚至比春节期间还贵了不少。有市民感慨，拿100元出门，买不了几样菜就花光了。就连蔬菜商贩也“叫苦不迭”，称今年菜价整体贵过往年，使得他们销售也变难。

“今年的菜真贵，都快赶上肉价了！”23日上午，张掖路菜市场内，很多市民都在议论居高不下的菜价。在一菜摊前，市民李先生正在挑选蔬菜，“买了4根茄子，花了6元，也就够吃一顿。”李先生说，最近啥菜都涨价，就连大白菜都涨到每斤2元多，真是没办法让人淡定了。记者走访发现，市场上大众菜价格普遍在4元/斤以上。

菜价居高不下，老百姓感叹“吃不起”，就连蔬菜经营户也无奈。“以大白菜为例，年前有段时间每斤不到1元，现在批发价将近2元，零售价更高。”西部市场的经营户孙先生告诉记者，往年一次性买多棵大白菜的市民很多，但现在价格过高，能有人买一棵就不错了，往往是问价的人远多于买菜的人。

2葱蒜价格仍“高高在上”

菜价高企让许多市民望“菜”却步。而就算是调味蔬菜的葱、蒜的价格也一直“高高在上”，难以让市民买得痛快。

蒜9元/斤，葱8元/斤……作为餐桌上的主要调味料，葱和蒜的价格也是“高高在上，不肯低头”。“以前顾客都是买一捆葱，好几斤蒜，如今，很多顾客一听价钱就摇摇头走了，要买也是买两三根葱，四五头蒜。”兰林路菜市场的曹师傅无奈地说。据省发改委信息中心数据显示，大白葱的批发价，3月1日是8.21元/公斤，3月12日是10.53元/公斤，3月19日是9.09元/公斤,3月22日是10.2元/公斤；而大蒜的批发价格，3月1日是10.32元/公斤，3月10日是11.14元/公斤，价格涨幅较大。

经营多年葱蒜生意的郭先生告诉记者，兰州市场上的葱、蒜产地大多是山东，去年山东等大蒜主产地遭遇大雪天气，导致大蒜价格持续上涨。此外，继2012年春季大葱价格走高，使得各大产区大葱的种植面积大幅扩大，连续3年供大于求，导致价格降低，影响了农户种植大葱的积极性。目前，到了南方产区鲜葱上市的季节，但鲜葱种植面积大幅减少，导致价格阶段性出现上涨。

3菜源地产量减少是菜价上涨主因

而对于目前，菜价的居高不下，不少菜贩和菜农称，主要是因为蔬菜供应“青黄不接”所致。兰州大青山批发市场工作人员曹兵解释，今年蔬菜价格高的原因还是去年冬天北方的大雪和南方的寒潮，北方大雪压坏了不少蔬菜大棚，低温寒潮天气造成南北方蔬菜减产。“菜源地产量减少，直接推动了价格的上涨。”曹兵说，兰州市场上大部分蔬菜还是靠外运，目前产地减产使得外地拉入的蔬菜总量减少，而兰州本地新鲜蔬菜的大量上市时间要等到5月份，所以近期蔬菜价格一直维持在高位。