武汉嘉年华农业投资管理有限公司当即与锦屏县灵乡田头蔬菜种植农民合作社取得了联系，在对情况进行核实与了解后，公司一次性高价购买了贵州锦屏县20吨滞销的生姜，帮助这帮老人走出了困境，安安心心的过了个好年。

滞销的生姜

相传乾隆皇帝寿诞，全国百官都进献各样寿礼，宰相刘墉却拎着一桶生姜进献给皇上，这一举动让众人哗然。

乾隆于是特地询问了刘墉。刘墉说，桶里的生姜层层叠叠如同山一样，因此这份礼物的名字就叫一桶（统）姜（江）山。

这样一说，平凡的一桶生姜就显得身价非凡，乾隆皇帝自然也龙颜大悦。

本次农业嘉年华也设计了这样一座姜山。而与刘墉用桶装的少少几颗姜相比，嘉年华现场是货真价实的堆了满满当当生姜的一座“姜山”。 

全部的布景共用去约20吨生姜。而这些堆满一座山的生姜，都是来自贵州锦屏的“留守姜”。

武汉农业嘉年华现场的姜山顶部还配上了红色的彩椒，取“姜”和“江”，“椒”和“娇”的谐音，寓意“江山多娇”。

而在本次嘉年华的会期内，生姜将会持续生长，并逐渐长出姜芽，远远看上去就像是山间冒出的绿色植被，配上鲜艳的红椒，更像是一副山间美景了。

绿色的生姜山，也寓意着江山长青，福泽绵长。