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玉米秆下种这个紫薯新品种,又甜又糯还“不哽人”

10月28日,在资中县太平镇龙头村一片红苕地,人声鼎沸,一个个农户正挥舞锄头采挖红苕。一个农户掰断一截红苕,只见断面紫红紫红的,边缘还渗出新鲜的白浆。原来,这是一种新品紫薯,是资中县稻草人种植家庭农场场主刘勇种植的。刘勇想不到他今年首次规模种植就迎来了丰收。

10月28日,在资中县太平镇龙头村一片红苕地,人声鼎沸,一个个农户正挥舞锄头采挖红苕。一个农户掰断一截红苕,只见断面紫红紫红的,边缘还渗出新鲜的白浆。原来,这是一种新品紫薯,是资中县稻草人种植家庭农场场主刘勇种植的。刘勇想不到他今年首次规模种植就迎来了丰收。

“这个紫薯比其他紫薯更甜、软、糯一些,口感相当好。”刘勇说,“我去年试种了20多亩,感觉亩产有三四千斤,批发价达到了2元/斤,价格比本地那些主要用于打粉的红苕都好得多,像我们本地的‘六王蜜薯’、‘徐薯18’才卖20元/100斤。所以,今年我流转了360亩地,开始规模种植紫薯。”

360亩地,刘勇采用了“制种玉米+紫薯”的模式,他并不担心这种套种模式会影响紫薯的产量,毕竟,砍玉米的时候,紫薯的藤子已有1—1.5米长,不仅不会影响紫薯的采光,反而可多种一样粮食。这样,1亩地可收获900—1200斤玉米种子,有种业公司订单回收,卖价可达2.7元/斤,制种玉米亩产值2430—3240元;而紫薯是最主要的收入,在今年天旱的不利条件下,预计10月底至11月中旬的收获期,每亩仍可收获3000斤,产值6000元。

刘勇说:“制种玉米和紫薯,每亩总产值就有八九千元。另外,每亩还包括100斤种薯两三百元,开沟、起垄、栽种、采挖400元,土地流转费500元等成本,总成本在2000元左右。亩纯收入可达六七千元。”

在刘勇看来,这效益相当不错,而新品紫薯起到了关键作用,这个品种是从内江市农科院引进的。

“刘勇种的紫薯,是我们计划在今年内登记的‘内甜紫7号’紫薯新品种。”内江市农科院蔬菜所所长唐建说,“从2019年开始,我们在绵阳、南充、成都、内江开展了多点试验,亩产有1800公斤。它的特点是个头不是很大,口感好,冷了还是软的,不像其他紫薯,冷了是硬的,吃着哽人;而且,它的淀粉含量为11%-12%,淀粉适中,适合鲜食;它的花青素含量为每百克15.6毫克,与其他紫薯差不多。”

据唐建介绍,“内甜紫7号”紫薯从今年开始在资中、威远进行大规模示范,种植户要取得好的效益需注意以下几点:一是选择砂壤土种植,以方便采挖;二是适当早栽,可早收,抢占市场,一般在3—4月移栽,可提前到8—9月采挖;三是多施羊粪、猪粪等有机肥,以使口感更好。

来源:四川农村日报 

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